Descripción es exacto "Manual de procedimientos para el desarrollo de evaluaciones diagnosticas a establecimientos eleboradores de productos de la Pesca y Acuicultura y al sistema de control oficial implementado"
LIBRO TERCERO: REGLAMENTACIÓN AGROALIMENTARIA, Parte Primera - Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Título Cuarto - Inocuidad de productos de origen animal, Capítulo III - Animales acuáticos (inocuidad), Sección 4° - Manuales de procedimiento y guías orientativas