Resolución SAGPyA N° 0004/2008

Autor: Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación

Digesto
LIBRO TERCERO: REGLAMENTACIÓN AGROALIMENTARIA, Parte Primera - Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Título Cuarto - Inocuidad de productos de origen animal, Capítulo II - Animales terrestres, Sección 6° - Procedimientos y guías de aplicación, Título Octavo - Aprobación e inscripción de productos alimenticios (inocuidad), Capítulo V - Productos de la caza (aprobación e inscripción)

Fecha: Miercoles 16 de Enero de 2008

Tipo: Resolución

Descripción

Se aprueba el Protocolo de Calidad para Jamón Crudo Argentino y el Modelo de Carta de Garantía del Establecimiento de Cría de Cerdos para Jamón Crudo Argentino.

Metadatos destacados

Fuente: Resolución 004/2008

Metadatos extendidosVer detalle

Dublin Core

Fecha: Miercoles 16 de Enero de 2008

Idioma: Es

Tipo: Resolución

Resumen: Se aprueba el Protocolo de Calidad para Jamón Crudo Argentino y el Modelo de Carta de Garantía del Establecimiento de Cría de Cerdos para Jamón Crudo Argentino.

Fecha de difusión: Publicada en el Boletín Oficial del 21-ene-2008 Número: 31327 Página: 17

Incluye: Incluye Anexo I y II

Es reemplazado por

Resolución 46/2016 – Secretaria de Agregado Valor

Art. 1: Sustitúyese el Protocolo de Calidad para Jamón Crudo, por el Protocolo que como Anexo, forma parte integrante de la presente resolución.

Normativa Item Type Metadata

Digesto: LIBRO TERCERO: REGLAMENTACIÓN AGROALIMENTARIA, Parte Primera - Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Título Cuarto - Inocuidad de productos de origen animal, Capítulo II - Animales terrestres, Sección 6° - Procedimientos y guías de aplicación, Título Octavo - Aprobación e inscripción de productos alimenticios (inocuidad), Capítulo V - Productos de la caza (aprobación e inscripción)

	Archivo	Tamaño
	Res 4-2008.pdf	176.78 kB

Citación

Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, “Resolución SAGPyA N° 0004/2008,” consulta 20 de junio de 2025, https://digesto.senasa.gob.ar/items/show/403.